百姓生活网内江讯(王玉娟)12月29日下午，由内江市人民政府主办，市食品安全委员会办公室、市市场监管局、市中区人民政府承办的2020年内江市食品安全突发事件(Ⅲ级)应急处置演练在市中区欢乐喜宴中心万盛厅观摩会场举行。市政府副市长、市食品安全委员会副主任罗万东、市中区区长、区食安委主任兰徐、区委常委、副区长、区食品安全委员会副主任范长广出席活动。
此次演练采取现场模拟和视频录播相结合的方式，演练内容包括事件发生与上报，先期处置、响应与调查，响应升级与调查处置，响应终止与后期处置四个科目，模拟市中区张星星在市中区某大酒店举办婚宴，部分客人就餐后出现腹泻、呕吐等情况，患者达106人，疑似食物中毒事件发生后，相关部门根据《内江市食品安全突发事件应急预案》启动食品安全突发事件(Ⅲ级)应急响应处置全过程。
市食安委成员单位、各县(市、区)食安委成员单位、市(县、区)两级市场监管局、市主城区部分学校校长和大型餐饮企业代表以及省市媒体记者共计430余人观摩了此次演练。通过此次演练有效提高了内江市应对突发食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，对增强全民食品安全意识、推动食品安全社会共治，具有重要现实意义。
罗万东指出，一要统一思想，提升站位。食品安全相关职能部门、从业人员要强化“食品安全就在身边”的自觉认识，强化思想自觉、行动自觉，坚持问题导向，补短板、堵漏洞、强弱项，进一步完善食品安全监管和应急处置体系建设。相关职能部门要从严监管、依法监管、科学监管，有效防范化解食品安全风险隐患;二要筑牢基础，精准施策。要以习近平总书记“四个最严”为遵循，围绕落实主体责任、强化全过程监管、提高违法成本等重点内容，夯实监管基础，创新监管措施，严格监管执法，严守安全底线，努力让人民群众买得安心、吃得放心;三要协调联动，齐抓共管。要坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的基本原则，建立起“党委统一领导、政府部署推动、部门依法监管、行业诚信自律、社会各方协同、公众积极参与”的工作格局，形成食品安全监管强大合力;从业企业更是要把主体责任扛在肩上，自觉做放心食品、良心食品，共同为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
