百姓生活内江讯(何晓东)为持续做好2021年春季学校食品安全工作，大力提高学校食品安全保障水平，确保学校食品安全和广大师生身体健康。近日，市中区市场监督管理局会同区教育体育局组织召开学校食品安全行政约谈会，辖区内37所学校及幼儿园的食堂分管领导和70名食品安全员参加会议。
会议要求，学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈，
认真履行校长食品安全第一责任人义务，运用科学的管理方法，建立完善的食品安全管理制度，抓好关键环节，实施学校食品安全管理规范化，加强食品安全从业人员培训，严格按照要求贮存采购和使用食品原料,把好原料采购关、加工制作关、消毒关、留样关等关键环节，切实筑牢食品安全防线，不断增强法制意识、安全意识和责任意识，全方位织密学校食品安全的防火墙。
会议指出，区市场监管局将结合“春雷行动2021” 对辖区内学校和幼儿园的食品安全管理员开展食品安全与营养健康相关法律法规、规章标准等专业知识的集中培训考核;在做好常态化疫情防控的同时，加大对学校及周边食品安全监管力度，确保辖区内校园及周边食品安全各项措施落实到位，全面提升食品安全质量水平。
