百姓生活内江讯 为了进一步压紧压实食品安全属地管理和食堂主体“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。 4月4日上午，东兴区区委副书记陈泽清带队对双才镇中心学校食堂食品安全工作进行专项检查。东兴区教体局吴敏书记、双才镇政府黄忠华书记以及双才镇市场监管所相关领导参加了此次专项检查，全面排查风险隐患，切实保障师生用餐安全，守护师生“舌尖上的安全”。
陈书记一行首先来到学校食堂外查看基本信息公示栏，实地了解食堂食品卫生安全规章制度建设和执行情况，查看了学校每日用餐情况。
随后，陈书记细心查看了食堂内的环境卫生和安全生产情况，查看地面是否有垃圾 、有积水、有油渍，食材储藏室的食物是否过期，留样柜的食物是否在规定期内、餐厨垃圾的处理是否合规等。同时督导食堂认真落实岗位职责、操作制度，加强从业人员的管理，将风险隐患杜绝在源头，排除在“厨房”外。
最后，陈书记与学校校长邱兵进行了深入交流，充分肯定了学校对食品安全工作的落实力度和规范化管理，要求学校一定要提高食品安全工作意识，做好从业人员的管理、建立完善的进货台账，认真执行索票索证，将食品安全作为学校安全保障体系的重要环节。
学校食品安全关系师生身体健康和生命安全，关系家庭幸福和社会稳定。我校将继续严格按照上级领导部门对食品安全卫生的要求，严格操作流程，树立责任意识、安全意识、质量意识，为广大师生守护好“舌尖上的安全”。
来源：内江市东兴区双才镇中心学校
