11月27日，2023年内江市食品安全宣传周启动仪式暨集中宣传活动在内江·中国农批城举行。市委副书记、市长、市食安委主任李丹出席并宣布活动启动。
本次食品安全宣传周期间，全市上下将围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”主题，开展食品安全志愿服务、集中用餐单位“制止餐饮浪费”培训、“食品安全总监、食品安全员说安全”、食用农产品质量安全宣讲等系列活动。
启动仪式上，县级领导包保干部代表、食品经营企业代表分别就食品安全“两个责任”落实情况作发言，4家餐饮企业负责人就“厉行节约、拒绝餐饮浪费”作集体公开承诺。市食安委28家成员单位、各县（市、区）食安办、有关检验检测机构、市内高校、有关行业协会现场开展食品安全科普宣传、食品安全有奖竞答等活动。
近年来，市委市政府高度重视食品安全工作，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，切实落实食品安全“四个最严”和党政同责有关要求，持续强化落实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”，全市食品安全形势总体呈现出稳中向好的发展态势，连续19年未发生较大以上食品安全突发事件。
“消费安全的食品，是每一个人的期待；维护食品安全，是全社会的共同责任。”副市长、市食安委副主任张永在致辞中表示，举办食品安全宣传周活动，目的就是要充分调动社会各方力量，完善社会管理手段，齐心协力提高食品安全保障水平，在不遗余力强化政府监管的同时，唤醒和激发每一个利益相关方的积极性，共同为食品安全这座大厦添砖加瓦。张永呼吁大家行动起来，共同守护赖以生存的食品安全，共同营造“尚俭崇信尽责”的精神家园和良好社会环境。
当天，李丹一行还调研了四川省中合农产品市场有限责任公司检测中心。
市人大常委会副主任陈朗，市政协副主席黄俊伟出席活动并参加调研。
