百姓生活内江讯(杨宗雨)2025年2月19日，内江市东兴区高梁镇大治学校组织召开了新学期食堂专题工作会暨从业人员培训会。
本次会议旨在通过专题工作讨论和专业知识培训，全面加强学校食堂的食品安全管理工作，确保师生的饮食健康与安全。
学校书记、校长胡勇就学校食堂的安全管理工作、食堂管理制度的完善、食品安全监督机制的建立、食品原料采购与储存规范等方面提出了新的要求。强调要进一步加强食堂的日常监督，管理人员和从业人员需提高思想站位，各司其职，确保各项管理制度有效执行。
培训环节内容涵盖食品安全法律法规、食品卫生管理基本知识、食品安全责任与操作规范等方面。通过本次培训，食堂从业人员的食品安全意识和操作技能得到了显著提升。
本次会议增强了食堂从业人员的食品安全意识，为学校食堂的安全管理工作奠定了坚实基础。在今后的工作中，我校将继续加强食品安全管理，不断完善相关制度，确保师生的饮食健康与安全。
来源：内江市东兴区高梁镇大治学校
